Kernerasp

Kernerasp er vores nye raspvariant som er lavet på overskudsbrød fra detailbagerier. Kerneraspen er lavet på brødtyper med kerner samt mørke og lyse surdejsbrød. Raspen har derfor en mørkere glød, en dybere smag og en luftig struktur. Dette giver raspen en bred vifte af anvendelsesmuligheder som f.eks. smagsforstærker, panering, bagning eller som drys over salater og lignende.

Raspen fra FoodRemade udnytter en madspildsressource og tilføjer nyt liv til daggammelt brød. Raspen er således baseret på brød bagt med kærlighed og god smag for øje.

Kernerasp er lavet i to varianter, en fin kernerasp (5 kg) og en grov kernerasp (5 kg). Ens for begge produkter er, at de giver mulighed for tilføre endnu mere smag til dine retter. Raspen tilføjer således ikke blot funktion, men også smag. Raspen er derfor det perfekte valg når der skal paneres, bages eller tilføres sprøde elementer til dine retter.