KLASSISK HAVARTI – MED KRYSTALLER OG UMAMI

Fastfood Kantine Pleje – Pasning – Offentlige Restaurant - Cafe - Hotel Øvrige

Deling

KLASSISK HAVARTI – MED KRYSTALLER OG UMAMI

Vi har valgt at opkalde osten efter JOHANNE (HANNE) NIELSEN som en hyldest til hendes virke som mejerist og ostepioner.
Hanne blev født den 11. september 1829 i Søllerød, d. 29. september 1848 blev hun gift med Hans Nielsen fra Havartigården i Øverød og sammen drev de hans fædrene gård.
Her grundlagde hun den mejerivirksomhed, som kom til at danne grundlaget for hendes berømmelse.
Havarti-osten som blev sat i produktion i 1923, blev opkaldt efter Havarthigården til ære for Danmarks
ubestridte ostepionér nr. 1 – Hanne Nielsen

Køb produktet online:

Stand 60

Them Andelsmejeri

+4522266260

[email protected]

Følg os på

https://www.them-andelsmejeri.dk/

Om virksomheden

Der skal god mælk og godt håndværk til at lave god ost. Det har vi holdt stædigt fast i siden 1888. I mere end 130 år har det været vores virke at lave velsmagende oste. Mælken skal være god. Den får vi fra sunde køer, der trives på vores egne gårde. Resten handler om at være omhyggelig med håndværket. Vi arbejder tæt sammen - med det fælles mål at lave oste, der ikke fås bedre. Vi har et bredt sortiment i gule oste. Fx. Specialoste til menukortet. Vi skiver og skærer alt vores ost på mejeriet i Them, vi kan derfor tilbyde et bredt sortiment i skiveoste og rondeloste. Vi kører kun med mælken 2 gange. Fra vores egne gårde til mejeriet, næste kørsel er ud til jer med den færdige vare, så kort vej fra jord til bord :-)

Se mere om Them Andelsmejeri