
HAVARTI NIELSEN 45+ ca. 800 gr ØKO MED KRYSTALLER, KNAS OG UMAMI
Osten som vi alle har ventet på.
Osten opkaldt efter JOHANNE NIELSEN, som en hyldest til hendes virke som mejerist og ostepioner.
Hanne blev født den 11. september 1829 i Søllerød, d. 29. september 1848 blev hun gift med Hans Nielsen fra Havartigården i Øverød
Her grundlagde hun den mejerivirksomhed, som kom til at danne grundlaget for hendes berømmelse.

Stand 54
Them Andelsmejeri
Om virksomheden
Der skal god mælk og godt håndværk til at lave god ost. Det har vi holdt stædigt fast i siden 1888. I mere end 130 år har det været vores virke at lave velsmagende oste. Mælken skal være god. Den får vi fra sunde køer, der trives på vores egne gårde. Resten handler om at være omhyggelig med håndværket. Vi arbejder tæt sammen - med det fælles mål at lave oste, der ikke fås bedre. Vi har et bredt sortiment i gule oste. Fx. Specialoste til menukortet. Vi skiver og skærer alt vores ost på mejeriet i Them, vi kan derfor tilbyde et bredt sortiment i skiveoste og rondeloste. Vi kører kun med mælken 2 gange. Fra vores egne gårde til mejeriet, næste kørsel er ud til jer med den færdige vare, så kort vej fra jord til bord :-)
Se mere om Them AndelsmejeriBook din gratis billet i dag
Du kan se frem til faglig sparring, ny inspiration og
fristende smagsprøver fra vores udvalgte leverandører
5. MARTS 2025 KL. 09.00 - 18.00
GIGANTIUM AALBORG
book din billet her
