
Balsamico Modena Cuvée 20 – 250ml
Aceto Balsamico di Modena IGP (Beskyttet geografisk betegnelse)
5 ⭐️ Balsamico.
Denne fremragende balsamico er lagret i små tønder. Dens sødlige smag og sirupsagtige konsistens vil bringe det bedste frem i stegt og grillet kød, lagret ost, is og frugtsalater.
Denne betegnelse dækker over et blend af mange årgange hvor en balsamico med 20 års lagring indgår. Denne proces kan sammenlignes med sherryens solera system.
Produktet er altid fremstillet i provinsen Modena eller i Reggio Emilia.
FUN FACTS
La Secchia Antica Acetaia har i deres lille virksomhed truffet nogle kvalitetsmæssige vigtige valg:
INGEN karamel
INGEN kemiske fortykningsmidler
INGEN farvestoffer
INGEN tilsatte tanniner
INGEN kunstige smagsstoffer
KUN naturlig, håndværksmæssig, kvalitets- og sund balsamicoeddike.
Alt dette betyder at deres balsamico’er er rene hele vejen igennem.
Om virksomheden
Hos GOURMET ENGROS er vores filosofi at levere de ypperste råvarer i verden og i tæt samarbejde med producenterne og nogle af Skandinaviens bedste restauranter, udvider vi hele tiden vores sortiment. Nøgleordene hos GOURMET ENGROS er gennemsigtighed, kvalitet, bæredygtighed, sporbarhed, innovation og tillid. Vi stræber efter perfektion, det vil sige at vi stiller os ikke tilfredse med middelmådighed og det gælder både indenfor vores sortiment og service.
Se mere om GourmetengrosBook din gratis billet i dag
Du kan se frem til faglig sparring, ny inspiration og
fristende smagsprøver fra vores udvalgte leverandører
5. MARTS 2025 KL. 09.00 - 18.00
GIGANTIUM AALBORG
book din billet her
