Balsamico Modena Cuvée 12 – 250ml

Aceto Balsamico di Modena IGP (Beskyttet geografisk betegnelse)

3 ⭐️ Balsamico

Denne højkvalitets balsamico er lagret på egetræsfade. Den har en tyk konsistens og er aromatisk, hvilket går godt til omeletter, frittatas og risottoer. Det vil også fungere godt til skaldyrs retter og lyst kød.

Denne betegnelse dækker over et blend af mange årgange hvor en balsamico med 12 års lagring indgår. Denne proces kan sammenlignes med sherryens solera system

Produktet er altid fremstillet i provinsen Modena eller i Reggio Emilia.

FUN FACTS
La Secchia Antica Acetaia har i deres lille virksomhed truffet nogle kvalitetsmæssige vigtige valg:

INGEN karamel
INGEN kemiske fortykningsmidler
INGEN farvestoffer
INGEN tilsatte tanniner
INGEN kunstige smagsstoffer
KUN naturlig, håndværksmæssig, kvalitets- og sund balsamicoeddike.

Alt dette betyder at deres balsamico’er er rene hele vejen igennem.

Køb produktet online:

Om virksomheden

Hos GOURMET ENGROS er vores filosofi at levere de ypperste råvarer i verden og i tæt samarbejde med producenterne og nogle af Skandinaviens bedste restauranter, udvider vi hele tiden vores sortiment. Nøgleordene hos GOURMET ENGROS er gennemsigtighed, kvalitet, bæredygtighed, sporbarhed, innovation og tillid. Vi stræber efter perfektion, det vil sige at vi stiller os ikke tilfredse med middelmådighed og det gælder både indenfor vores sortiment og service.

Se mere om Gourmetengros

Book din gratis billet i dag

Tilmeldingen er åben, så book allerede din billet i dag. Vi glæder os til at byde dig velkommen til Cateringmesse Nord – stedet, hvor fagfolk mødes.

28. FEBRUAR 2024

GIGANTIUM AALBORG


book din billet her