Halloumi Vouoklakis

Fastfood Kantine Restaurant - Cafe - Hotel Øvrige

Deling

Halloumi er en umodnet fast ost fra Cypern, som har vundet mere og mere indpas heroppe i det kolde nord.

Årsagen: Den kan det hele. Du kan grille den, stege den, bruge den rå i salater og mose den til dip. En ost, der kan lidt af hvert og som har en dejlig, salt smag.
Genial som erstatning for kød:)

Konsistensen er helt speciel. Den er fast, og det føles næsten som om, at den giver lyd fra sig, når man bider i den. Som en knirken.

Vouoklakis er et lille familieejet mejeri på Cypern der har specialiseret sig i produktion af Halloumi, Det er ganske enkelt så autentisk som det kan blive.

vi ser frem til at du kan smage vores lækre halloumi.

Stand 48

Kirkeby Cheese

+45 6322 8820

[email protected]

https://kirkeby-cheese.dk/kontakt/?area=nordic

Om virksomheden

Kirkeby Cheese Export A/S er et privatejet aktieselskab med domicil i Svendborg, Danmark. Firmaets historie kan føres tilbage til år 1902, hvor Kirkeby Mejeri på Sydfyn registrerede – SOL® mærket – for første gang. I starten af 1980erne oplevede Kirkeby Mejeri en stigende efterspørgsel fra nabolande, specielt Tyskland, som medførte en naturlig beslutning om etablering af Kirkeby Cheese Export i 1985. Kirkeby Cheese Export A/S er leverandør af mejeriprodukter. I begyndelsen primært målrettet mod den græske, tyrkiske og arabiske gastronomi, med fokus på specialiteter – indenfor Traditionel Hvid Ost med den tidligere benævnelse “Dansk Feta”, Græsk Yoghurt og Danablu dansk blåskimmelost. I dag forsyner Kirkeby Cheese Export hele foodservice branchen, samt fødevarer produktioner med en bred vifte af mejeriprodukter. Vore kunder er primært grossister, importører og cash & carry fra hele verden. Med afsæt i vores brands SOL og Apostels PROTO, har vi i mere end 30 år høstet stor anerkendelse fra professionelle kokke. En anerkendelse af vores kvalitet og egenskaber indenfor madlavning.

Se mere om Kirkeby Cheese