NYHED: Hele økologiske Greenway-ærter, 5 kg
Den danske økologiske Greenway-ært er en markært med en meget flot blågrøn farve.
De hele Greenway-ærter er perfekte til gryderetter, i salater og i guacamole, men også i fars og brød, da den bevarer sin struktur. Den er også rigtig god til hummus. Ærterne er meget kogefaste med umamismag.
Danske ærter er et godt alternativ til fx kikærter, som typisk bliver produceret i Sydeuropa.
Senest opdateret 2. februar 2026 af Aurion
Om virksomheden
Kornnørderne i Vendsyssel Aurion blev grundlagt i 1974 og er Danmarks første økologiske og biodynamiske mølleri. Historien om Aurion handler om innovativ drivkraft forankret i et værdigrundlag med udgangspunkt i balancen mellem natur og menneske. Kornet er dyrket af danske økologiske og biodynamiske avlere og formalet på stenkværne, og Aurion har Nordens største kornsortiment. Aurion har gennem alle årene holdt den økologiske fane højt: der produceres 100% naturligt uden at anvende tilsætnings- eller hjælpestoffer i produktionen, og Aurion stiller krav til avlerne, som rækker udover de gængse retningslinjer for økologiske landmænd om statskontrolleret økologisk og biodynamisk dyrkning. Ingen af Aurions avlere anvender konventionel gødning. På intet tidspunkt er kornnørderne gået på kompromis med værdierne i virksomheden og med kvaliteten af produkterne, og den dag i dag er mottoet ”vi springer over, hvor kornet er højest”.
Se mere om AurionBook din gratis billet i dag
Du kan se frem til faglig sparring, ny inspiration og
fristende smagsprøver fra vores udvalgte leverandører
25. FEBRUAR 2026
GIGANTIUM AALBORG
book din billet