Balsamico Modena Cuvée 12 – 250ml
Aceto Balsamico di Modena IGP (Beskyttet geografisk betegnelse)
3 ⭐️ Balsamico
Denne højkvalitets balsamico er lagret på egetræsfade. Den har en tyk konsistens og er aromatisk, hvilket går godt til omeletter, frittatas og risottoer. Det vil også fungere godt til skaldyrs retter og lyst kød.
Denne betegnelse dækker over et blend af mange årgange hvor en balsamico med 12 års lagring indgår. Denne proces kan sammenlignes med sherryens solera system
Produktet er altid fremstillet i provinsen Modena eller i Reggio Emilia.
FUN FACTS
La Secchia Antica Acetaia har i deres lille virksomhed truffet nogle kvalitetsmæssige vigtige valg:
INGEN karamel
INGEN kemiske fortykningsmidler
INGEN farvestoffer
INGEN tilsatte tanniner
INGEN kunstige smagsstoffer
KUN naturlig, håndværksmæssig, kvalitets- og sund balsamicoeddike.
Alt dette betyder at deres balsamico’er er rene hele vejen igennem.
Om virksomheden
Hos GOURMET ENGROS er vores filosofi at levere de ypperste råvarer i verden og i tæt samarbejde med producenterne og nogle af Skandinaviens bedste restauranter, udvider vi hele tiden vores sortiment. Nøgleordene hos GOURMET ENGROS er gennemsigtighed, kvalitet, bæredygtighed, sporbarhed, innovation og tillid. Vi stræber efter perfektion, det vil sige at vi stiller os ikke tilfredse med middelmådighed og det gælder både indenfor vores sortiment og service.
Se mere om GourmetengrosFind vej
Gigantium er beliggende ved afkørsel 26 fra motorvejen, og der er masser af parkering på grunden.
Gratis bus til Cateringmesse Nord
Har du billet til Cateringmesse Nord, så får du busturen helt gratis. Vis blot din indgangsbillet til chaufføren – der er nemlig gode busforbindelser til Gigantium. Busrute 2 kører til Gigantium fra centrum af Aalborg ad busvejen/universitetskorridoren, hvorved passagerer sættes af ved Gigantium Syd (Indgang Øst).
Linje 12 kører til og fra stoppestedet ved Einsteins Boulevard ca. 200 meter fra Gigantium.