02 Maskmel – 500 gr – Cateringmesse Nord

Kantine Pleje – Pasning – Offentlige Restaurant - Cafe - Hotel

Deling

02 Maskmel – 500 gr

02 Maskmel har en delikat aroma af karamel og nødder. Kornsammensætningen vil give et strejf af sødme og forstærke umami-effekten af dine kulinariske kreationer. Dit bagværk får en lysebrun farve.
Maskmel er rig på fibre og protein.

02 Maskmel er perfekt til surdej, brød med frø og kerner eller madbrød som pizza eller tortilla og vores favorit til arabisk inspirerede fladbrød, fordi dets aromaprofil også supplerer krydret mad.

Køb produktet online:

Stand 196

Agrain

+45 31 19 02 01

[email protected]

Følg os på

https://agrainproducts.dk/

Om virksomheden

Agrain er en fødevareteknologisk virksomhed med base i Danmark, der specialiserer sig i upcycling af mask. Agrain forarbejder mask til aromatiske, funktionelle og nærende mel, der er perfekt til en bred vifte af fødevarer. Rig på næring, aroma og autentiske farver. Vi arbejder løbende med innovation, kvalitet, produktudvikling og applikationer. Agrain blev grundlagt i 2018 og er en af frontløberne inden for sofistikerede upcyclede fødevareingredienser i industriel skala. Agrain samarbejder med en række bryggerier om at upcycle deres mask og har udviklet en metode til at frembringe næringsstoffer, aromaer og farver, så den ønskede kvalitet og unikke ingrediensegenskaber opnåes. Upcycling af mask har et kæmpe potentiale. Uden at dyrke mere jord forvandler vi mask til nærende og aromatisk maskmel. Bevarelse af værdifulde ressourcer i fødevarekæden vil spille en afgørende rolle i omstillingen af verdens fødevaresystem, så det bliver mere bæredygtigt og gør fødevarer mere tilgængelige for alle.

Se mere om Agrain