Them Gastro’ økologiske cremet krystal ost med knas – Kongensbro ost 45 +

Fast langtidsmodnet økologisk ost med smagen af saltet karamel, knasende krystaller og ristede nødder.
Osten der forener natur, dyrevelfærd og håndværk. Modnet i modningsrum med kontrolleret fugt og temperatur. En ost der er skabt til kokke og gastronomer der værdsætter ærlig, håndværksmæssig kvalitet og en dyb kompleks smag.

Senest opdateret 28. januar 2026 af Them Andelsmejeri

Stand 216

Them Andelsmejeri

+4526807552

[email protected]

Følg os på

https://www.them-andelsmejeri.dk/

Om virksomheden

Der skal god mælk og godt håndværk til at lave god ost. Det har vi holdt stædigt fast i siden 1888. I mere end 130 år har det været vores virke at lave velsmagende oste. Mælken skal være god. Den får vi fra sunde køer, der trives på vores egne gårde. Resten handler om at være omhyggelig med håndværket. Vi arbejder tæt sammen - med det fælles mål at lave oste, der ikke fås bedre. Vi har et bredt sortiment i gule oste. Fx. Specialoste til menukortet. Vi skiver og skærer alt vores ost på mejeriet i Them, vi kan derfor tilbyde et bredt sortiment i skiveoste og rondeloste. Vi kører kun med mælken 2 gange. Fra vores egne gårde til mejeriet, næste kørsel er ud til jer med den færdige vare, så kort vej fra jord til bord :-)

Se mere om Them Andelsmejeri

Book din gratis billet i dag

Du kan se frem til faglig sparring, ny inspiration og
fristende smagsprøver fra vores udvalgte leverandører

25. FEBRUAR 2026

GIGANTIUM AALBORG


book din billet