
Grillede borettane løg
Borettane løg er et lille fladt løg, der stammer fra Boretto i regionen Emilia Romagna i Italien. Det er en meget gammel sort som har været dyrket i flere hundrede år. Vores borettane løg dyrkes fortsat i Italien hvor forholdene er helt optimale.
Efter høst bliver løgene grillede inden de lægges i en lage af solsikkeolie, eddike, rosmarin, chili og hvidløg. De grillede borettane løg kan anvendes som tilbehør til kød, fisk og vegetariske retter, i salater, sammenkogte retter eller som tapas.
Om virksomheden
Carl B. Feldthusen blev grundlagt i 1916, og vi er stolte af at kunne fejre over 100 år i fødevarebranchen. Som specialister i fødevarer fra Middelhavsområdet finder du hos os et nøje udvalgt sortiment fra selvsamme område. Lige fra græske kvalitets oliven og -olier til italienske pestoer, soltørrede tomater og marinerede grøntsager. Alle vores leverandører er udvalgt med omhu og kvalitet for øje - nogle er nye, andre har vi samarbejdet med i mere end 75 år. Nøgleordene hos os er troværdighed, kvalitet og autenticitet.
Se mere om Carl B Feldthusen