
Canadisk Ahorn Sirup 500ml
Great Harvest Ahorn Sirup fra Escuminac.
Kompleks og mild ahornsirup med noter af brun farin, dadler, karamel med en smule grøn anis og et lille svagt hint af karry.
Den er rund med en fin tekstur, som ikke bliver for overvældende.
ÉRABLIÈRE ESCUMINAC
Escuminac blev grundlagt i 1998 af Martin Malenfant.
Det århundrede gamle ahorn bevoksede område på 500 hektarer ligger i Bare-des-Chaleurs i Gaspésie. Udover at rumme mange ahorntræer har skoven også den flotteste samling af gule birketræer i Quebec.
Martin har altid ønsket at producere en høj kvalitets sirup, samtidig med at respektere naturen. I 2006 fik han sit økologiske certifikat.
Idag tappes der økologisk ahornsaft fra 65000 træer og økologisk birkesaft fra 5000 træer.
Om virksomheden
Hos GOURMET ENGROS er vores filosofi at levere de ypperste råvarer i verden og i tæt samarbejde med producenterne og nogle af Skandinaviens bedste restauranter, udvider vi hele tiden vores sortiment. Nøgleordene hos GOURMET ENGROS er gennemsigtighed, kvalitet, bæredygtighed, sporbarhed, innovation og tillid. Vi stræber efter perfektion, det vil sige at vi stiller os ikke tilfredse med middelmådighed og det gælder både indenfor vores sortiment og service.
Se mere om Gourmetengros